おもてなしクラスに続き、夏の食材を使った和のメニューです。
・トマトのお浸し
トマトの旨みがより美味しく戴けるお浸しです。
・空豆と厚揚げの白和え
和えごろもに白味噌を加えて、風味豊かな白和えになりました。
・鯵ときゅうりのごま酢和え
三枚におろしにした鯵ときゅうりもみを酢の物に。
ごまで円やかに。
・とりむね肉の南蛮漬け
揚げずに焼いたのでサッパリの南蛮漬けです。
ゴーヤーでいっきに夏らしくなりました。
・大葉味噌のおむすび
大葉と生姜とお味噌2種類で。
ご飯が進みますよ〜(^^)
6月の【幸せ薫る喜びおうちごはん料理教室】毎日のごはんクラス