今年最初のおうちごはんベーシッククラスです。
このクラスも３年目に入りました。
基本的なものばかりからスタートしましたが、「何となく作れる」が「きちんと作れる」に変わっていきました。
今年は「おうちごはんクラス」にだんだん近づく内容になる予定です。
もう途中から同じレシピにできるかな、、と思っています！
さて、一品目は、かぶと金柑のなます です。
なますの応用編です。
買い物に行った際に、「あ、これとこれで○○が作れる！」と浮かんで来る様になるのが理想💕
このなますもそんな感じで浮かんできて欲しいです。
次はごぼうサラダ です。
お正月が過ぎて、おそらくごぼうと人参が余っているはず（笑）
そんな時に、きんぴらじゃなく、コレにしよ〜！ となるといいですね♪
そして、ジャガイモの細切り酢炒め。
毎日のごはんクラスと同じレシピです。
ささっとできる、そしてすっごく美味しい一品です！
メインの一品は、キャベツ入りヘルシーメンチカツ です。
揚げ物は美味しい、でもちょっと罪悪感。。。
それを少しだけ払拭してくれるメンチカツです。
キャベツが結構たっぷりと入っています。
食べるとキャベツ無しより美味しい〜って思うはず（^^）
そして汁物は、塩鮭の粕汁です。
味付けはほぼ塩鮭の塩分のみ。
酒粕で体の中からポカポカです。
野菜たっぷりなので栄養満点！ 栄養抜群！ですね（*^^*）
