今月のおもてなしクラスは 初の「カフェっぽいメニュー」(笑)を
揃えてみました。
テーブルクロスもカフェの雰囲気です。
「このままピクニックにでも行きたくなるわね〜♪」
と皆さん楽しそうに話されていらっしゃいました。
・玄米とキヌアのサラダ
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玄米の歯ごたえと、アボガド、菜の花、プチトマトがよく合います。
・マスカルポーネのディップ
マスカルポーネチーズとカッテージチーズを半分ずつ使ったディップは
人が集まる時に活躍しますね。
・八朔とトレビスのサラダ
・3種の豆と蕎麦の実のミネストローネ
・サバサンド