８月は、魚介を使って豪華なメニューにしてみました。
・冷たいカボチャのスパイシースープ
ナツメグとシナモンが効いていてパンプキンパイのようなスープです。
・揚げナス、アボカド、豚しゃぶしゃぶ の香味ドレッシング
香味ソースで夏バテ知らずの一品です。
・魚介とキヌアのマリネ風サラダ
魚介をたっぷりマリネにし、ほんのり味付きのキヌアを合わせて、豪華なメインディッシュになりました。
・冷製カルボナーラ
とても人気の 冷製カルボナーラは、生クリームを使わないのに円やかでクリーミーで、でもメリハリがありますよ(*^^*)
